Kookworkshops
Posted by admin on sep 5, 2011 in Voeding, Welkom | 0 comments
zaterdag 21 april – Lesdag zoeken van & koken met wilde groenten
Het voorjaar leent zich uitermate goed voor het koken met wilde groenten. Als het bladgroen net hun kopje boven de grond steekt bevatten zij de meeste werkzame vitaminen en mineralen. Kom genieten van wat moeder aarde ons te bieden heeft zoals Speenkruid, Hondsdraf, Look zonder Look, Brandnetel, Daslook, Duizendblad, Madelief, Pinksterbloem, Zuring, Ereprijs, Zilverschoon, Vogelmuur en nog veel meer. Het is fascinerend om te ontdekken wat we allemaal kunnen eten.
We gaan die dag op pad om al deze groentes in de natuur te leren kennen en plukken in een gebiedje van het Zuid-Hollands landschap. Daarna gaan we met z’n allen een volwaardig diner klaar maken met hetgeen wij gevonden hebben. We hebben daarvoor een prachtige locatie bij de ijsclub aan het Beijersche Weegje (nabij Stolwijk) in de Krimpenerwaard.
Uiteraard volgt daarna een gezellig en heerlijk diner met elkaar en sluiten we de dag af. De zelfde lesdag vindt ook plaats op Zaterdag 12 mei
Data: 21 april, 12 mei 2012
Tijden: 15.00 – 21.00 uur
Locatie: Ijsbaan in Het Beijersche
Kosten: Euro 75,00 inclusief begeleiding, alle materialen, diner en drankjes
Aantal personen: maximaal 14
Het is ook mogelijk deze lesdag voor een eigen groep (b.v. vrienden, collega’s) te doen. Neem daarvoor contact op via info@degroenling.net of bel 06 – 25524787.